Kulinarium

Kochen ist Kunst. Bewusste natürliche Ernährung mit leicher Vollkost für mehr Wohlbefinden und gute Laune. Edle Tropfen vor allem aus Österreich und Italien befinden sich in unserem Weinkeller! Traditioneller Weise gibt es eine besondere Auswahl an Edelbränden und Schnäpsen in unseren Kellern!

Frühstücksbuffet

Morgens ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit frischen Säften, Müsli Buffet, Kornecke mit einer ausgezeichneten Auswahl an frischen und gesunden Brotsorten aus der Dorfbäckerei, frischen Milchprodukten von unseren Osttiroler Bauern, und natürlich ist auch “Deftiges” am Frühstücksbuffet zu finden.

Gourmet Jause

Greifen Sie zu bei unserem köstlichen Buffet. Sie finden Suppen, Osttiroler Schmankerln, diverse Kuchenspezialitäten und vieles mehr…

Abendessen

Sinnliche Gaumenfreuden – wenn Speisen für Sie zum kulinarischen Erlebnis werden sollen, empfehlen wir Ihnen auf alle Fälle unsere Halbpension. Ein 5-gängiges Menü mit Auswahlmöglichkeiten oder verschiedene Themenbuffets werden im Rahmen der Halbpension serviert. Unser Küchenteam bereitet Ihnen ausgefallene Köstlichkeiten zu, aber natürlich darf die traditionelle Küche aus Österreich auf keinen Fall fehlen. Unser Küchenteam verrät Ihnen auch gerne die Zubereitung der einen oder anderen Köstlichkeit.

Etwas in eigener Sache: wir sehen es als Selbstverständlichkeit an, dass wir nur ausgelesene, marktfrische Naturprodukte verwenden. Schonende Zubereitungsarten und kaloriensparende Garungstechniken sind schon lange für uns eine Voraussetzung.